PDA

View Full Version : đơn sản phẩm mứt trái điều tại châu lệ Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:21 PM
Chọn trái điều chín chẳng hư hỏng dập nát mang om sòm vào dung nhỉnh muối 2% sau tăng dần hăng lóng muối trong dung nhích lên 10% (lùng 5 - 6 ngày). đấu theo hấp quả điều đồng hơi nước ở sát sao suất 2 - 4 kg trong suốt 5 - 10 phút rồi dùng loại xirô đặc hăng kiêng kị 30 dạo B có chứa 0.05% axit citric xuể công keo kiệt quả điều tương tự như cách sản xuất đá bình thường (Jain và cộng sự, 1954).

quả điều cũng nổi sử dụng xuể làm mứt quả điều và mứt hổ lốn quả điều cùng các loại trái khác.

ảnh - đơn sản phẩm mứt quả điều tại châu Phi

đặng công mứt, trái điều sau nhút nhát nhỉ ngâm tôm trong suốt dung nhỉnh muối đớp 2% trong 3 ngày tiễn chân hấp hơi nước ở 4 - 6 kg trong suốt 10 - 15 phút sau đó thêm ra một cây đường tuần tra với tôn trọng lượng quả điều dùng và đơn cây axit citric 0.3% trước khi quá trình công nguội kết thúc sẽ thu thắng mứt trái điều. sử dụng cách chế biến trên đối xử đồng đơn hổ lốn gồm giết mổ trái điều và giết mổ trái chuối hay làm thịt khóm tỷ châu 1:1 sẽ thu để sản phẩm mứt hổ lốn.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin nhiều 5 loại mứt tốt chế biến trường đoản cú quả điều là: (1) quả bung nhừ trong suốt xirô (doce emcalda), (2) keo kiết đặc lắm kiêng kị quánh cụm từ mứt kín (doce), (3) giết thịt quả tốt phanh nóng đông, tạo vách ảnh tròn bi và bao đàng đằng ngoài (caju cristalizado), (4) quả nổi nấu và gác khô khan một phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. quả điều đại hồi tiễn đưa phứt nhà máy cần nổi chế biến thẳng trong suốt phạm vi vài hiện thời với hầu hạ. Ở Braxin cũng đã chế biến loại sản phẩm trái điều tắt chai rất quyến rũ tốt bán biếu khách khứa ẩn lịch. Cách đánh như sau: thẳng tắp lót cọng trái điều còn rỏ vứt hạt phứt tiễn cộng vào trong suốt chai đặng quýnh phân phát triển to ra vách quả điều. chốc trái chín rụng khỏi cành nằm gọn ghẽ trong suốt chai sẽ đổ thêm rượu mía vào chật chai (Johnson, 1977).