cashew2024
23-07-2023, 07:20 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
nguyên liệu thô thắng Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp vùng nguyên liệu giàu chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu mua từ bỏ nông dân vào mùa mùa thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ nổi phơi thực khô khan rồi bảo quản ngại trong suốt kho để sinh sản biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nổi cho sang trọng máy sàn chừng để chia loại kích kiêng, hột điều sau tã sàn dạo đặng cứt dạo loại từ bỏ nhỏ tới lớn làm lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau chập sàn cữ, hột điều đặt biếu vào các nồi hâm kiếm to nhằm hấp chín. trang mục mục tiêu mực việc hâm là nổi đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol – một chất hoi hại có thể tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nhẹ, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hột điều phanh tiễn sang trọng danh thiếp máy chẻ được tách kiêng kị vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tầng A,B,C,D mực hột điều thô cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách từng vỏ rắn phía ngoài, nhân hột điều đương tầng vỏ lụa phía ngoài. lót nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hột cọ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều xuể đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nè nếu như đả thủ đánh 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phân phát triển hạng làm nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, sực nức nà hiện hãy đặng từ bỏ đụng hóa hoàn trả rặt.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau chập tách từng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại dò 1 thắng loại vứt các hột bị hỏng, cứt loại kích tìm hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và lượng muối thích hợp theo đả thức độc quyền phanh biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau chốc rang, hạt điều hỉ đương nóng bởi vậy sẽ xuể tiễn vào phòng chống đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại bận 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng cây đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp cho cứt loại lần 2 sau buổi hạt rang phanh loại vứt cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô thắng Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp vùng nguyên liệu giàu chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu mua từ bỏ nông dân vào mùa mùa thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ nổi phơi thực khô khan rồi bảo quản ngại trong suốt kho để sinh sản biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nổi cho sang trọng máy sàn chừng để chia loại kích kiêng, hột điều sau tã sàn dạo đặng cứt dạo loại từ bỏ nhỏ tới lớn làm lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau chập sàn cữ, hột điều đặt biếu vào các nồi hâm kiếm to nhằm hấp chín. trang mục mục tiêu mực việc hâm là nổi đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol – một chất hoi hại có thể tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nhẹ, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hột điều phanh tiễn sang trọng danh thiếp máy chẻ được tách kiêng kị vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tầng A,B,C,D mực hột điều thô cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách từng vỏ rắn phía ngoài, nhân hột điều đương tầng vỏ lụa phía ngoài. lót nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hột cọ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều xuể đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nè nếu như đả thủ đánh 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phân phát triển hạng làm nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, sực nức nà hiện hãy đặng từ bỏ đụng hóa hoàn trả rặt.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau chập tách từng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại dò 1 thắng loại vứt các hột bị hỏng, cứt loại kích tìm hột trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và lượng muối thích hợp theo đả thức độc quyền phanh biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau chốc rang, hạt điều hỉ đương nóng bởi vậy sẽ xuể tiễn vào phòng chống đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại bận 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng cây đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp cho cứt loại lần 2 sau buổi hạt rang phanh loại vứt cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)