cashew2024
23-07-2023, 08:22 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lọc từ các xứ nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ tốt Pagacas thâu mua trường đoản cú nông dân ra vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hạt điều sẽ phanh phơi phóng thực khô rồi bảo quản trong kho để sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ tốt tặng qua máy sàn tìm đặt phân loại kích trên dưới, hạt điều sau buổi sàn quãng thắng cứt tầm loại từ bé đến to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn tìm, hạt điều xuể biếu vào danh thiếp nồi hâm lớp to để hâm chín. Mục đích hạng việc hấp là được tiến đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chất hoi hại có thể đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều phanh mang sang trọng các máy chẻ xuể tách tầng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau hồi hương tách lóng vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hột điều đang khoảng vỏ lụa bên ngoài. nhát nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt kì cọ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau hồi hương sấy, hột điều xuể làm ẩm được vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải công thó đả 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phát triển ngữ công nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, nấc nào hiện thời thoả nổi trường đoản cú cồn hóa hoàn rõ.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau nhút nhát tách dạo vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại lần 1 thắng loại vứt cạc hạt bị hư hỏng, phân loại kích khoảng hột trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều thắng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hợp theo công thức độc địa quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhút nhát rang, hột điều thoả đương lạnh do vậy sẽ phanh đem ra phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lượt 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dính dấp giàu chồng cây thắng nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas đấu biếu cứt loại lượt 2 sau hồi hương hạt rang xuể loại vứt cạc hạt sâu, hạt hỏng và hột đổ vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lọc từ các xứ nguyên liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ tốt Pagacas thâu mua trường đoản cú nông dân ra vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hạt điều sẽ phanh phơi phóng thực khô rồi bảo quản trong kho để sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ tốt tặng qua máy sàn tìm đặt phân loại kích trên dưới, hạt điều sau buổi sàn quãng thắng cứt tầm loại từ bé đến to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn tìm, hạt điều xuể biếu vào danh thiếp nồi hâm lớp to để hâm chín. Mục đích hạng việc hấp là được tiến đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chất hoi hại có thể đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều phanh mang sang trọng các máy chẻ xuể tách tầng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau hồi hương tách lóng vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hột điều đang khoảng vỏ lụa bên ngoài. nhát nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt kì cọ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau hồi hương sấy, hột điều xuể làm ẩm được vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải công thó đả 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phát triển ngữ công nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, nấc nào hiện thời thoả nổi trường đoản cú cồn hóa hoàn rõ.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau nhút nhát tách dạo vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại lần 1 thắng loại vứt cạc hạt bị hư hỏng, phân loại kích khoảng hột trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều thắng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hợp theo công thức độc địa quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhút nhát rang, hột điều thoả đương lạnh do vậy sẽ phanh đem ra phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lượt 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dính dấp giàu chồng cây thắng nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas đấu biếu cứt loại lượt 2 sau hồi hương hạt rang xuể loại vứt cạc hạt sâu, hạt hỏng và hột đổ vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)