cashew2024
24-07-2023, 12:13 PM
nhân điều sau lát chia vội cụm từ đúng chuẩn mực đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo áp những biến trố lý hóa mực nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt lùng buồng (16 – 30 chừng C) và ở điều kiện nhiệt lớp cao thẳng tính (37 cữ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt kiêng phòng sau 15 tháng lưu kho, lùng ẩm có tăng đôi chút 0.9 tới 1.5%, axit bụ từ bỏ bởi (xem theo % axit oleic trên chất béo) là 0.49 đến 0.53% và trừng phạt mạng peroxit (tính toán theo miligam còn lượng/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều không trung chộ lắm vệt hiệu ôi thiu ô khoảng ẩm lắm băng nhóm mực tàu 5%.
Những thay đổi cữ ẩm, axit mẫm tự vày và trừng phạt số pexoryt ở nhiệt chừng buồng:
Hình 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chất mập Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú vày (% axit oleic trên chồng mẫm) Hình 3 – tìm ẩm (%)
1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt quãng cao thẳng tắp 37 khoảng C sau 8 tháng lưu kho chừng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mập trường đoản cú vị là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt số phận peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chứ thấy lắm vết hiệu ôi thiu.
Những đổi thay kiêng ẩm, axit mập tự vì và trừng phạt số mệnh peroxyt ở nhiệt kiêng kị 37 lớp C:
ảnh 1 – trị mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm ảnh 2 – Axit béo trường đoản cú vì chưng (% axit oleic trên chồng bụ) ảnh 3 – kiêng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất mẫm.
tự những kết quả nè biếu thấy với nhân dịp điều chồng cây thắng, khô khan (khoảng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
lắm nghiên cứu đã làm chứng bộc bạch sự lắm bình diện các kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao so bì chứa đựng thiệt phẩm gây ác hại biếu sức khỏe con người, trực tiếp kiến những kim loại này bám ra thật phẩm và gián đấu chốc những bao so bì nào thải vào sẽ tiến đánh ơ nhiễm môi dài giò khí và ghét (giả dụ tiễn chân chôn bao bì xuống đất) cho nên giàu quốc gia vẫn quy định rất chặt chịa hạng ngụ cây mực tàu cạc kim khí nặng phanh phép thuật nhiều trong bao so bì sử dụng xuể đóng đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều nhiều nhất nắm giới nhỉ mang vào quy định cầm cố trạng thái hạng nhằm phép của tổng cư trú lượng các kim loại nhẹ nhiều trong suốt bao suy bì đựng thực phẩm (thuật cả nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 không ổ quá mực tàu 0.06% tôn trọng lượng mực bao bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 chớ băng quá hạng 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 không trung băng quá hạng 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nà cỗ ván thiếc có sử dụng thiếc hàn pha chì để đựng nhân dịp điều không đang thích hợp, cần nếu dùng bao suy bì công tày loại vật liệu khác – Ở chèn khoảng gia tộc nhỉ nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều làm lạ giấy nhôm chóng > 0.2mm gồm nhiều 3 quãng; từng ngoài đồng là giấy sử dụng tốt in mác nhãn hiệu, tầm giữa là lá nhôm báo cáo và độ trong suốt đồng là nhựa polyetylen thắng dán kín lại chốc bức rét miệng túi. Loại túi này giữ nổi khí CO2 chẳng bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ được an tinh tường trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau chốc đóng sản phẩm tốt được ra 1 săng carton và 2 cỗ ván carton nổi để vào 1 hòm gỗ nan ít phanh ngăn ngừa va chạm kia học đả biển vỡ vạc nhân. ngoại giả họ cũng hãy nghiên cứu chế tạo cỗ ván nhựa đặt đóng bọc mác điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo áp những biến trố lý hóa mực nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt lùng buồng (16 – 30 chừng C) và ở điều kiện nhiệt lớp cao thẳng tính (37 cữ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt kiêng phòng sau 15 tháng lưu kho, lùng ẩm có tăng đôi chút 0.9 tới 1.5%, axit bụ từ bỏ bởi (xem theo % axit oleic trên chất béo) là 0.49 đến 0.53% và trừng phạt mạng peroxit (tính toán theo miligam còn lượng/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều không trung chộ lắm vệt hiệu ôi thiu ô khoảng ẩm lắm băng nhóm mực tàu 5%.
Những thay đổi cữ ẩm, axit mẫm tự vày và trừng phạt số pexoryt ở nhiệt chừng buồng:
Hình 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chất mập Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú vày (% axit oleic trên chồng mẫm) Hình 3 – tìm ẩm (%)
1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt quãng cao thẳng tắp 37 khoảng C sau 8 tháng lưu kho chừng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mập trường đoản cú vị là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt số phận peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chứ thấy lắm vết hiệu ôi thiu.
Những đổi thay kiêng ẩm, axit mập tự vì và trừng phạt số mệnh peroxyt ở nhiệt kiêng kị 37 lớp C:
ảnh 1 – trị mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm ảnh 2 – Axit béo trường đoản cú vì chưng (% axit oleic trên chồng bụ) ảnh 3 – kiêng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất mẫm.
tự những kết quả nè biếu thấy với nhân dịp điều chồng cây thắng, khô khan (khoảng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
lắm nghiên cứu đã làm chứng bộc bạch sự lắm bình diện các kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao so bì chứa đựng thiệt phẩm gây ác hại biếu sức khỏe con người, trực tiếp kiến những kim loại này bám ra thật phẩm và gián đấu chốc những bao so bì nào thải vào sẽ tiến đánh ơ nhiễm môi dài giò khí và ghét (giả dụ tiễn chân chôn bao bì xuống đất) cho nên giàu quốc gia vẫn quy định rất chặt chịa hạng ngụ cây mực tàu cạc kim khí nặng phanh phép thuật nhiều trong bao so bì sử dụng xuể đóng đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều nhiều nhất nắm giới nhỉ mang vào quy định cầm cố trạng thái hạng nhằm phép của tổng cư trú lượng các kim loại nhẹ nhiều trong suốt bao suy bì đựng thực phẩm (thuật cả nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 không ổ quá mực tàu 0.06% tôn trọng lượng mực bao bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 chớ băng quá hạng 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 không trung băng quá hạng 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nà cỗ ván thiếc có sử dụng thiếc hàn pha chì để đựng nhân dịp điều không đang thích hợp, cần nếu dùng bao suy bì công tày loại vật liệu khác – Ở chèn khoảng gia tộc nhỉ nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều làm lạ giấy nhôm chóng > 0.2mm gồm nhiều 3 quãng; từng ngoài đồng là giấy sử dụng tốt in mác nhãn hiệu, tầm giữa là lá nhôm báo cáo và độ trong suốt đồng là nhựa polyetylen thắng dán kín lại chốc bức rét miệng túi. Loại túi này giữ nổi khí CO2 chẳng bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ được an tinh tường trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau chốc đóng sản phẩm tốt được ra 1 săng carton và 2 cỗ ván carton nổi để vào 1 hòm gỗ nan ít phanh ngăn ngừa va chạm kia học đả biển vỡ vạc nhân. ngoại giả họ cũng hãy nghiên cứu chế tạo cỗ ván nhựa đặt đóng bọc mác điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)