cashew2024
30-07-2023, 11:09 PM
Xử lý nhiệt là một trong những làm khúc quan yếu nhất trong suốt quá đệ chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nổi trang mục đích tạo ra kẽ hở giữa chừng vỏ điều và nhân điều, tiến đánh tặng vỏ mềm dẻo và dễ tách vào hơn, từ bỏ đó hỗ trợ cho sực nức lột tách vỏ điều trong suốt bước nối theo hạng quy trình chế biến hạt điều.
bây giờ lắm hai đả nghệ xử lý nhiệt thắng dùng phổ thông trong lĩnh vực sản xuất hột điều là đả nghệ rang (xử lý tuần nhiệt) và làm nghệ hâm bằng hơi nước.
Xử lý hạt điều phẳng phiu tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp này sử dụng nhiệt tốt tác hễ trực nối ra hột điều, tiến đánh biếu vỏ hạt phồng lên tạo ra lớp hỉ giữa vỏ và nhân. Theo đó, nhiều hai cách tốt xử lý hột điều phẳng tiến đánh nghệ rang là rang thường trực tiếp tục và rang trogn ô dù vỏ điều.
Rang trực tiếp chuyện một giản - đang gọi là phương pháp thắp (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều được tặng vào cỗ ván xoay, sau đấy đặng thắp nóng kì lửa hãy, lửa tã nà sẽ bén vào cỗ ván và công biếu hột điều kí cháy lát quay trong hòm. chốc cháy, lượng dầu lắm trong suốt vỏ sẽ xì ra và tạo vách cạc tiếng nổ nhỏ (vỏ hạt bung vào đánh tìm kiếm ơ văng vào ngoài). cây dầu vỏ cắt cháy giúp giữ nhiệt tìm cao trong suốt thùng tảo ổn định. hột điều để xoay trong suốt săng lùng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp che lên để dập lửa và tiếp thu cây ô dù vỏ đằng ngoài hạt, nhát nào thu phanh hột và nhiều trạng thái dời sang trọng mắt xích tách vỏ.
bay hình thức, nhiều trạng thái thấy phương pháp nè na ná như cách nướng hột điều nhưng mà người dân ở cạc miền trồng tỉa điều nước ta năng sử dụng. Ưu chấm cụm từ phương pháp nà là việc lột xác vỏ có thể dày và tỷ luỵ nhân vẹn nguyên cao. nhưng mà, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ châu hạt bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, chứ thâu chốc đặng dầu vỏ điều và môi dài sinh sản rất dầu nhiễm, ảnh hưởng thụ động tới người lao động. Chính do vậy nhưng mà phương pháp rang trực tiếp chuyện như cầm nào cận như không đương phanh dùng trong suốt ngành sản xuất điều bây chừ nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)
bây giờ lắm hai đả nghệ xử lý nhiệt thắng dùng phổ thông trong lĩnh vực sản xuất hột điều là đả nghệ rang (xử lý tuần nhiệt) và làm nghệ hâm bằng hơi nước.
Xử lý hạt điều phẳng phiu tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp này sử dụng nhiệt tốt tác hễ trực nối ra hột điều, tiến đánh biếu vỏ hạt phồng lên tạo ra lớp hỉ giữa vỏ và nhân. Theo đó, nhiều hai cách tốt xử lý hột điều phẳng tiến đánh nghệ rang là rang thường trực tiếp tục và rang trogn ô dù vỏ điều.
Rang trực tiếp chuyện một giản - đang gọi là phương pháp thắp (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều được tặng vào cỗ ván xoay, sau đấy đặng thắp nóng kì lửa hãy, lửa tã nà sẽ bén vào cỗ ván và công biếu hột điều kí cháy lát quay trong hòm. chốc cháy, lượng dầu lắm trong suốt vỏ sẽ xì ra và tạo vách cạc tiếng nổ nhỏ (vỏ hạt bung vào đánh tìm kiếm ơ văng vào ngoài). cây dầu vỏ cắt cháy giúp giữ nhiệt tìm cao trong suốt thùng tảo ổn định. hột điều để xoay trong suốt săng lùng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp che lên để dập lửa và tiếp thu cây ô dù vỏ đằng ngoài hạt, nhát nào thu phanh hột và nhiều trạng thái dời sang trọng mắt xích tách vỏ.
bay hình thức, nhiều trạng thái thấy phương pháp nè na ná như cách nướng hột điều nhưng mà người dân ở cạc miền trồng tỉa điều nước ta năng sử dụng. Ưu chấm cụm từ phương pháp nà là việc lột xác vỏ có thể dày và tỷ luỵ nhân vẹn nguyên cao. nhưng mà, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ châu hạt bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, chứ thâu chốc đặng dầu vỏ điều và môi dài sinh sản rất dầu nhiễm, ảnh hưởng thụ động tới người lao động. Chính do vậy nhưng mà phương pháp rang trực tiếp chuyện như cầm nào cận như không đương phanh dùng trong suốt ngành sản xuất điều bây chừ nữa.
Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)