cashew2024
19-08-2023, 03:15 PM
Việc trồng trỉa cây điều nhằm thực hành chính yếu đặng trang mục đích sản xuất hạt điều. lượng to quả điều hiện nổi cầu mong là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn có trạng thái nhằm chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đang là vật liệu cho rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm lắm ứng dụng trong suốt y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
ngần ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp nhiều khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một hợp chồng thọc toán polyphenols nhưng mà đền hoi vào vì chưng chát, hợp chất nè thường có lắm trong trà xanh và thắng tiến đánh giá như là phù hợp chồng có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
ngần ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp nhiều khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một hợp chồng thọc toán polyphenols nhưng mà đền hoi vào vì chưng chát, hợp chất nè thường có lắm trong trà xanh và thắng tiến đánh giá như là phù hợp chồng có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)