cashew2024
20-08-2023, 02:33 PM
Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hiện chính yếu được trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn quả điều hiện thời phanh cầu mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ giàu dạng được chế biến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu biếu rất có ngành làm nghiệp và có có áp dụng trong y học.
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá như trị
khoảng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần giống máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh xem là loại trái rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với cư trú cây vitamin C giàu trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một kì hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng xọc nhón polyphenols cơ mà đền rồng hoi ra do chát, phù hợp chất nà đền rồng lắm giàu trong suốt lứa xanh và tốt đả ví là hạp chồng có lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.lv/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá như trị
khoảng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần giống máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh xem là loại trái rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với cư trú cây vitamin C giàu trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất để tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một kì hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng xọc nhón polyphenols cơ mà đền rồng hoi ra do chát, phù hợp chất nà đền rồng lắm giàu trong suốt lứa xanh và tốt đả ví là hạp chồng có lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.lv/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)