cashew2024
20-08-2023, 02:39 PM
Việc trồng trọt cây điều đặng thực hành đốn đặt trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to quả điều bây chừ được dòm là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sản xuất hột điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; y lắm dạng để chế biến công thật phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và lắm lắm áp dụng trong suốt y khoa.
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết xứ ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng ngụ lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn thời hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng thuộc nhóm polyphenols song thường hoi ra vày chát, phù hợp chồng nà đền giàu nhiều trong suốt chè xanh và được đánh giá như là thích hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.fm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết xứ ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng ngụ lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn thời hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng thuộc nhóm polyphenols song thường hoi ra vày chát, phù hợp chồng nà đền giàu nhiều trong suốt chè xanh và được đánh giá như là thích hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.fm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)