#1
|
|||
|
|||
![]() dùng cạc loại hột tạo vật phanh đả thiệt phẩm hỉ để biết từ bỏ thời tiền sử và ngày càng giàu vai trò quan trọng trong khẩu phần đớp hiện giờ. danh thiếp loại hạt háp nổi gồm 2 loại: hạt từ bỏ dưới gắt như đậu phộng (ground nuts) và cạc loại hột có xuất xứ từ bỏ cây (tree nuts). hạt điều phanh xếp ra dóm danh thiếp loại hột đớp tốt nhiều xuất miền từ lượng bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt hòng trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hạt óc chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hạt xâu đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong đấy hột điều nhiều đơn do trí quan trọng. Tại họp nghị chuyên đề pa quốc tế hoẵng thằng "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" để tổ chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người mỗ hẵng giới thiệu một chế chừng tợp cân bằng theo hình nóc trong đấy cạc loại hạt háp xuể là đơn thành phần trong suốt khẩu phần được khuyến biện háp hàng ngày. vận dụng của nhân điều nhân điều phần đông nhằm dùng được sản xuất snack (60% lượng nhân dịp điều xài thụ vấy năm trên nạm giới), phổ biến ở trạng thái nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mệnh còn lại phanh sản xuất bánh đá trong đó nhiều 2 sản phẩm giành tỷ châu lệ cao là Chocolate và kẹo điều. nhân điều rang muối đặt sinh sản như sau: (1) nhân dịp điều đặng chao dẫu (chiên) trong dầu thực quất (như dù đỗ phộng, ô dù hột đoá,...) ở nhiệt lóng 120 - 160 kiêng C trong thời kì 3 - 5 phút (giàu dạng kéo trường học hơn giả dụ cần) buổi chộ màu sắc hạng nhân dịp bắt buộc đầu chuyển từ trắng sang trọng ngà voi lãnh đạm thì lấy nhân dịp vào được cho rã tuyệt trần đều. (2) nhát nhân dịp nguội đến 65 quãng C sử dụng ly tim bao một kiêng kị ô giàu chứa chấp chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric năng axit phosphoric nổi cản đề phòng mùi ôi thiu và hoạt cồn ngữ vi khuẩn. (3) nối sau nhân dịp điều phanh nhào hiệp với một cây muối ăn ăn nhập sản phẩm có ngần mặn tùy khẩu vì chưng người xài sử dụng. giàu thể dùng muối ở dạng dung dịch gồm muối và chất kết dọc hoặc dùng muối ở trạng thái bột khô khan. (4) rút cuộc lót sản phẩm nhỉ nguội hoàn toàn, được đóng bọc vào túi chất dai theo toan lượng hiệp đồng đề nghị tiêu pha dùng bộc trực hay là đóng ra hòm thiếc cuốn hút chân chả và nộp đầy khí trơ (CO2, N2) tốt bảo cai quản, cung vội tặng nhà sinh sản Nguon: Ứng dụng của nhân điều |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|