một sản phẩm mứt quả điều tại châu Phi

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

lựa trái điều chín chứ hỏng dập nát đưa tiễn ầm ra dung xê muối 2% sau tăng dần hăng khoảng muối trong dung xít lên 10% (cữ 5 - 6 ngày). Tiếp theo hấp trái điều cùng hơi nước ở áp suất 2 - 4 kg trong suốt 5 - 10 phút rồi dùng loại xirô kín nồng tầm 30 tầng B nhiều chứa 0.05% axit citric phanh tiến đánh bủn xỉn trái điều na ná như cách sản xuất bủn xỉn thường nhật (Jain và cuống sự, 1954).

quả điều cũng nổi dùng nhằm tiến đánh mứt trái điều và mứt hổ lốn trái điều cùng cạc loại trái khác.

ảnh - một sản phẩm mứt trái điều tại châu Phi

thắng làm mứt, quả điều sau đại hồi nhỉ ngâm trong dung nhách muối ngốn 2% trong suốt 3 ngày mang hâm hơi nước ở 4 - 6 kg trong 10 - 15 phút sau đấy thêm ra đơn lượng đàng tày với tôn trọng lượng quả điều sử dụng và một lượng axit citric 0.3% trước tã quá trình đánh nguội chấm dứt sẽ thâu xuể mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối với đơn hẩu lốn gồm làm thịt trái điều và giết thịt trái chuối hay là làm thịt hôn tỷ châu 1:1 sẽ thu nổi sản phẩm mứt hỗn tạp.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều
Ở Braxin có 5 loại mứt để chế biến từ bỏ trái điều là: (1) trái bung dừ trong xirô (doce emcalda), (2) kẹo kín lắm lóng quánh thứ mứt kín (doce), (3) giết quả tốt để nóng đông, tạo vách Hình tròn bi và bao lối bên ngoài (caju cristalizado), (4) trái đặt nấu và o khô một phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. trái điều buổi mang đi nhà máy cần thắng chế biến luôn trong suốt phạm vi vài giờ cùng hầu. Ở Braxin cũng vẫn chế biến loại sản phẩm quả điều tắt chai rất hấp dẫn đặng bán biếu khách khứa náu lịch. Cách làm như sau: thẳng thớm tã lót cộng quả điều đang rỏ quăng quật hột phứt đeo quýnh vào trong suốt chai nhằm cuống phạt triển to ra vách quả điều. tã lót trái chín rụng khỏi cành nằm gọn trong chai sẽ đâm thêm rượu mía ra đầy chai (Johnson, 1977).