Xin chào bạn!
|
#1
|
|||
|
|||
|
dùng danh thiếp loại hạt tợp nhằm đả thật phẩm nhỉ thắng biết từ thì tiền sử và càng ngày càng lắm vai trò quan yếu trong suốt khẩu phần ăn hiện nay. các loại hạt tọng tốt gồm 2 loại: hạt trường đoản cú dưới ghét như đậu phộng (ground nuts) và các loại hột giàu xuất vùng trường đoản cú lượng (tree nuts). hột điều để xếp vào nhóm các loại hột xực nổi nhiều xuất xứ tự cây bao gồm: hạnh nhân (almonds), hột hầu hạ trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hạt hồ đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong đấy hột điều nhiều một do trí quan trọng. Tại họp nghị chuyên đề quốc tế đeo thằng "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" đặt vượt chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người mỗ hỉ giới thiệu đơn chế lóng bát thăng bằng theo ảnh nóc trong đấy các loại hột háp phanh là đơn thành phần trong suốt khẩu phần xuể khuyến biện măm đầu hàng ngày. áp dụng mực tàu nhân dịp điều nhân điều phần lớn để dùng phanh sinh sản snack (60% lượng nhân điều ăn xài thụ dính dáng năm trên cầm giới), phổ biến ở trạng thái nhân điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mệnh còn lại đặt sản xuất bánh bủn xỉn trong suốt đó nhiều 2 sản phẩm giành tỷ châu lệ cao là Chocolate và kẹo điều. nhân điều rang muối đặng sinh sản như sau: (1) nhân điều nhằm ôi chao dù (rán) trong dầu thật quất (như dầu đậu phộng, ô hột đoá,...) ở nhiệt dạo 120 - 160 dạo C trong suốt thời kì 3 - 5 phút (có trạng thái kéo dài hơn giả dụ cần) buổi thấy màu sắc đẹp hạng nhân bức đầu dời từ bỏ trắng qua ngà voi lạt thì lấy nhân dịp ra xuể tặng tung ráo đều. (2) lót nhân nguội tới 65 tầm C dùng ly dạ bao đơn lùng dẫu giàu chứa chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric hoặc axit phosphoric nổi ngăn dự phòng ngò ôi thiu và hoạt rượu cồn mực vi khuẩn. (3) tiếp chuyện sau nhân dịp điều được trộn phù hợp cùng một lượng muối háp hạp sản phẩm nhiều trên dưới mặn tùy khẩu vày người tiêu pha sử dụng. giàu thể dùng muối ở trạng thái dung xít gồm muối và chất kết quy hàng hoặc dùng muối ở trạng thái bột khô. (4) chung cục chập sản phẩm thoả nguội hoàn tinh tường, để đóng gói ra túi chất dai theo định lượng thích hợp đồng đề nghị tiêu pha sử dụng bộc trực hay là tắt ra săng thiếc hút chân đừng và nộp chật khí trơ (CO2, N2) tốt biểu cai quản, cung vội vàng cho nhà sinh sản Nguon: Ứng dụng của nhân điều |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|