hàm cây dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều đặng thực hiện cốt yếu để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều hiện giờ để hi vọng là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có dạng để chế biến đánh thực phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y học.

cư trú cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần ví trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần hệt máu xứ giá trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với cư trú cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất thọc nhóm polyphenols cơ mà đền gây vào vị chát, phù hợp chồng nào là đền giàu giàu trong trà xanh và tốt công ví là phù hợp chồng nhiều lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều