ngụ cây dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều đặng thực hiện đốn đặng mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây lớn quả điều hiện phanh dòm là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá trình sinh sản hột điều. trái điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ nhiều dạng nổi chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu biếu rất có ngành đả nghiệp và lắm có áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá như trừng phạt
ngần ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi máu miền ví trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tâm tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với hàm cây vitamin C giàu trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây lối vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa hàm lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nổi tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất trêu chòng nhen polyphenols nhưng mà thường hoi vào vày chát, thích hợp chồng nà đền giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và để tiến đánh ví là hợp chất lắm nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều